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パーソナルトレーニングを担当していますYUKIです💖

先週は、冷凍庫がいっぱいだったので２週間ぶりの【痩せるヘルシー弁当】の作り置きをしました！

今週の作り置き

左上から☞➳︎︎︎➭➡➜➛➙
★にんじんピクルス
★きゅうりのからし漬け
★パプリカINちくわ
★小松菜のおひたし
★焼き鮭
★大根もち
★ズッキーニの豚巻き
★のり入り卵焼き
★酢豚ならぬ酢鶏
★ナスの南蛮漬け
★棒棒鶏サラダ
★大根ときゅうりのサラダ
★エビとえのきのガーリック炒め
★激辛チャプチェ
★豚こま団子

ここまでやると・・・疲れる（笑）でも、やっておかないとご飯がないからね～

今回のおススメは・・・こちらの豚こま団子です。

豚小間切れ肉が余っていたので・・・ベランダ菜園からネギを収穫して

①豚小間切れ肉はそのままで、ボール（今回は300gでした）に入れます。
②ネギをみじん切りにして、①に入れ塩コショウと醤油小さじ１を加えて全体を混ぜ合わせます。
③お弁当用に小さくお団子にしたら、小麦粉を薄く全体につけごま油で焼きます。
④合わせ調味料：醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒小さじ1、生姜のみじん切り
⑤両面に焼き色がついたら、④を加えます。

簡単！出来上がり～💖今回はゴマをかけてみましたぁ(^_-)-☆ジューシーでおいしかったで～す♪

2つ目は・・・
ビタミンたっぷり！茄子の南蛮漬け
①合わせ調味料：カンタン酢200㏄、白だし大さじ1、醤油大さじ1、ごま油大さじ1
②ピーマン、パプリカをみじん切りにして①につけて置きます。
③茄子を一口大に切って、ごま油で炒めます。炒めたら野菜たちと同じように①タレにつけて2時間ほどおけば完成。

さっぱりしてるからドンドン進んじゃいます★来週は、茄子をサバに変えて作ってみよう💛

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というわけで・・・今朝の朝ご飯も【痩せるヘルシー弁当】もしっかり美味しく頂きましたよ(^^)/

そろそろ寒くなってきて、お味噌汁も持ってこれるようになり、ランチには玉ねぎ＆エリンギの味噌汁がプラスされています。
【わっぱ弁当の詰め方動画】も、撮影しましたよ～💖

では、また～💖